Att fett och salt inte är det bästa för folkhälsan är knappast någon nyhet. Det behöver ju i mellertid inte att man behöver avstå helt och fullt.

Att unna sig något är något av ett måste, såvida det inte är jämt och ständigt. Det där med att belöna sig kan sluta illa om man inte är med på noterna.

En ljuvlig lördagslunch är älskvärt. Vad är bättre än en fullsatt krog med allsköns mat&dryck. I mitt fall så avstår jag mer än gärna alkoholhaltiga drycker. Inget moraliserade i sig, bara mitt val. Tycker dock att det ser illa ut när en mamma drar en barnvagn i lokalen med ett glas bubbel i handen.

Här, på lördagslunchen passar det att gå ned sig i fett&salt.

Mitt självklara val: Ägg Benedict med rimmad oxbringa. Så enkelt, förjävla gott och precis så salt&fett som man vill ha det.
Vad som dracks till är också lika självklart, ginger beer med is.

Precis som man vill ha det